Oldala 5 of 25 ElsőElső ... 3456715 ... UtolsóUtolsó
Eredmény 41 to 50 of 244

Topic: Ehető "özönnövények" és elkészítési javaslatok

  1. #41
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Sőt, arra kell figyelni, hogy nehogy túl sokáig legyen kitéve a sütésnek, mert teljesen cseppfolyóssá tud válni...
    Villával szoktam próbának alávetni...

  2. #42
    Senior Member doki's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    May 2014
    Lakhely
    Dél Somogy
    Hozzászólások
    464
    Thumbs Up
    Received: 4
    Given: 6

    0 Not allowed!
    Nagy lángon süssétek, mint a rántott sajtot, elég, ha a bundája aranybarna. Amúgy csak simán sós vízben megfőzve köretnek is jó sült, rántott cuccok mellé.

  3. #43
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló doki Hozzászólás megtekintése
    Nagy lángon süssétek, mint a rántott sajtot, elég, ha a bundája aranybarna. Amúgy csak simán sós vízben megfőzve köretnek is jó sült, rántott cuccok mellé.
    Én is szeretem simán főve vagy sütve. Viszont átlagban 2 mázsa csicsóka terem a kertemben, egy összeomlás esetén meg tudom termelni az 5-6 mázsányit is. Tehát, ellátja kicsinek nem mondható családomat, anélkül, hogy nagy távolságokat kelljen megtennem jelentős energia befektetéssel az étel megszerzéséért... Enyhén unalmas lenne, ha csak főve-sütve ennénk, ezért keresek minél több receptet hozzá, hogy ha vészhelyzetben csak ez marad fő eledelnek, akkor is ízletes, nem megunható táplálékot jelentsem a családomnak.
    Részint emiatt propagálom mindenhol a csicsóka termesztést, próbálok könnyen termeszthető élelmiszert tenni mindenki asztalára.

  4. #44
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Békebeli csicsókakrémleves

    Hozzávalók.
    -fél kg csicsóka
    -2 db krumpli
    -fél liter zöldség alaplé
    -1 ek olaj vagy zsír
    -1 fej vöröshagyma
    -1 közepes méretű zeller
    -só, bors, pohár tejszín

    Elkészítése:
    Olajban megpuhítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt zellert és a krumplikat. Felöntjük a zöldség alaplével, majd pár percnyi főzés után, hozzáadjuk a feldarabolt csicsókát. Negyedóra főzés, puhulásig, majd botmixerrel összeturmixoljuk az egészet. Hozzáadjuk a sót, borsot és a pohár tejszínt, további 5 perc alatt összefőzzük.
    Sült szalonnával, pirított kenyér kockával tálaljuk.

  5. #45
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Rakott csicsóka 4 személyre

    Hozzávalók:

    -1 kg csicsóka
    -4 db tojás
    -150 g tejföl
    -só
    -fokhagyma, petrezselyem
    -6 ek olaj vagy zsír
    -trappista sajt

    Elkészítés:

    A megtisztított csicsókát és a tojást megfőzzük. A megfelelő tepsi aljába beleöntjük az olajat. Karikára vágva egy sor csicsóka, egy sor tojás, majd a reszelt fokhagymával elkevert tejföllel soronként és a tetejét is meglocsoljuk. Az egészet a hatékonyabb sütés érdekében alufóliával lefedjük, amit az utolsó 5 percben levesszünk, hogy ropogós legyen a teteje. Mielőtt készre sülne, reszelt sajttal és petrezselyemzölddel megszórjuk, melegen tálaljuk.
    Last edited by Törölt_fórumtag2; 05-31-2014 at 05:42 PM.

  6. #46
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    880
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 2

    0 Not allowed!
    Pucolás nélkül , héjával együtt próbálta valaki a csicsókát ?

  7. #47
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2014
    Lakhely
    Budapest
    Hozzászólások
    285
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0

    0 Not allowed!
    Minek ebbe tyúkhúr?

  8. #48
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló Laci Hozzászólás megtekintése
    Pucolás nélkül , héjával együtt próbálta valaki a csicsókát ?
    Igen, én úgy is szeretem. Csak alaposan konyhai kefével le kell sikálni, nehogy föld maradjon rajta, mert akkor posvány ízű lesz az étel.

  9. #49
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló venosz Hozzászólás megtekintése
    Minek ebbe tyúkhúr?
    Mire gondolsz? A topic-ba minek, erre gondolsz?
    Ehető özönnövény a tyúkhúr, gyógynövény is. A főzelék nagyon finom belőle. A teája pedig vízhajtó hatású, vesetisztító és a legerősebb koleszterinszint csökkentő.

  10. #50
    Törölt_fórumtag2
    Guest

    0 Not allowed!
    Édes lapcsánka (az egyik kedvencem)

    Hozzávalók 4 főre:
    -fél kg csicsóka
    -2 fej közepes vöröshagyma
    -20dkg liszt
    -3db tyúk tojás vagy 2db kacsa tojás
    -só, bors
    -olaj vagy zsír

    Elkészítése:
    A megtisztított csicsókát a hagymákkal együtt lereszeljük. Ráütjük a tojásokat, hozzákeverjük a lisztet és a saját szájunk íze szerint fűszerezzük. Tenyerünkben kis pogácsákat gyúrunk a masszából, amiket kilapítunk és forró zsírban vagy olajban kisütünk.

Posting Permissions

  • Te nem nyithatsz új topicot
  • Te nem szólhatsz hozzá
  • Te nem csatolhatsz fájlokat
  • Te nem szerkesztheted a hozzászólásaid
  •