Oldala 2 of 2 ElsőElső 12
Eredmény 11 to 20 of 20

Topic: Konzerv-, rizs-, tészta- stb. receptek SHTF esetére

  1. #11
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Jan 2017
    Hozzászólások
    485
    Thumbs Up
    Received: 11
    Given: 32

    1 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló TMIB Hozzászólás megtekintése
    Mi a cukorral jártunk úgy. Bent volt a kamrában, nedvességet kapott, és a zsák cukor alja összeállt mint a kő. Végül is elfogyott de harcolni kellett hogy a nagy kőből "lereszeljük" a cukrot a teába.
    Azt is csinálhattad volna, hogy levésel belőle egy darabot, belerakod egy tiszta konyharuhába, kendőbe, becsomagolod és kalapáccsal, klopfolóval szépen szétlapítod. Jó móka, feszültséglevezetésnek sem utolsó
    Loco en el coco

  2. #12
    Senior Member varég's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Jul 2013
    Lakhely
    Fejér vármegye
    Hozzászólások
    485
    Thumbs Up
    Received: 5
    Given: 0

    1 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló TMIB Hozzászólás megtekintése
    Mi a cukorral jártunk úgy. Bent volt a kamrában, nedvességet kapott, és a zsák cukor alja összeállt mint a kő. Végül is elfogyott de harcolni kellett hogy a nagy kőből "lereszeljük" a cukrot a teába.

    .
    Az egyik megboldogult cukorgyár "repitermékét", süvegcukrot kóstoltam nem régen, ami a gyártási idő szerint 1988-ban készült...
    Semmi baja nem volt, csak összeállt alaposan az idő folyamán...
    Akinek elég bátorsága és türelme van ahhoz, hogy egész életében a sötétségbe nézzen, elsőként fogja meglátni benne a fény felvillanását.

  3. #13
    MPF támogató
    Csatlakozás dátuma
    Nov 2013
    Hozzászólások
    970
    Thumbs Up
    Received: 40
    Given: 11

    1 Not allowed!
    Teába nem kell, hogy nagyon kicsi darabokban legyen, süteményben lenne problémásabb

    SHTF esetén meg körülbelül mindegy, elnyalod, ha kell

  4. #14
    Junior Member
    Csatlakozás dátuma
    Nov 2019
    Hozzászólások
    2
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0

    0 Not allowed!
    Először is üdvözlet mindenkinek! Én is gondolkodtam már, hogy miféle kosztot lehet
    kihozni kizárólag tartós élelmiszerekből, arra jutottam, hogy még csak a legfontosabb
    alapkĂ©szletbĹ‘l is összehozhatĂł elĂ©g sok minden. Mindjárt Ă*rok is egy heti menĂĽt

    De elĹ‘tte mĂ©g a saját Ă*zlĂ©semre szabott alapkĂ©szlet jön ami nyilván bĹ‘vĂ*tĂ©st igĂ©nyel.
    Szempontok nálam: tápanyagtartalom, ár/érték arány, legalább 1 éves eltarthatóság,
    és a körülményekhez képest egészséges legyen, azaz minél kevesebb adalékanyag.

    Zsiradékok: füstölt szalonna, étolaj
    Olajos magvak: pörkölt mogyoró, napraforgómag, dió, kakaópor
    Gabonafélék: rizs, konzerv kukorica, zabfalatok keksz (olcsó energiabomba 38%
    zabpehellyel), sör, pirĂ*tott kenyĂ©rkarika (vákum csomagolt zacskĂłs cucc) A sör lesz
    a folyékony kenyerünk, utóbbi a szilárd Előbbi cserecuccnak is jó, utóbbi darálva
    talán mĂ©g panĂ*rozásra is jĂł lehet, bár ezt prĂłba hĂ*ján Ă*gĂ©rni nem tudom.

    Hüvelyesek: bab, lencse alap. Utóbbit én főzelék készételként a natúrt szerezném,
    feltĂ©t meg gyárthatĂł rá. Konzervre szavazok ezekbĹ‘l, állĂ*tĂłlag Ă*gy több bennĂĽk az
    antioxidáns+ nem kell áztatgatni és sok vizet sem használni, nem zabálja egér vagy
    rovar, és konyhakész, bármikor táskába rakható ha kimozdulunk.

    TejtermĂ©k: tejpor, sajtpor, sűrĂ*tett tej, carbonara alap
    Tojás: Igazi szuper Ă©tel. FehĂ©rje minĹ‘sĂ©gĂ©t az anyatejhez hasonlĂ*tják, a szĂ©nhidrát
    Ă©s C-vitaminon kĂ*vĂĽl minden tápanyag benne van, ezĂ©rt jĂł megoldani a fogyasztását.
    Itt jön a képbe a száraztészta, én a 8 tojásosra szavazok a fentiek miatt.

    Van még ilyen, hogy tojáspor, vadkempinges blogon azt olvastam, hogy ehető féle
    tojásrántotta kĂ©szĂ*thetĹ‘ belĹ‘le. Ha jĂłl állunk anyagilag, akkor mĂ©g opciĂł lehet a
    főtt füstölt olivaolajban üvegben eltett fürjtojás is, 1 évre adják tán a szavatossági
    idejét ennek a cuccnak.

    Zöldség-gyümölcs: csipkebogyó szörp, narancsszörp, gyümölcskonzerv( mandarin,
    trópusi gyümölcs, erdei gyümölcs) , mustár. Konzervek: üveges mártások (szecsuáni,
    bolognai, stb.) paradicsom, paprika, csalamádé, savanyú káposzta, sárgarépa,
    gomba.
    Azt beszĂ©lik, hogy a konzervkĂ©szĂ*tĂ©s folyamán a hĹ‘re Ă©rzĂ©keny vitaminok 50-60 %
    is elszállhat, de a feketeribizli, mandarin, papaja mĂ©g Ă*gy is sokat megĹ‘riz.
    A savanyĂ*tott káposzta erjesztett, ezĂ©rt nem hogy kevesebb, de több tápanyag
    lesz benne, a paradicsom viszonylag jól megőrzi a C-vitamin tartalmát, ráadásul jóval
    több antioxidáns van a konzerv verziĂłban, mint egyĂ©bkĂ©nt, a sűrĂ*tettbĹ‘l bármikor
    keverhetĂĽnk paradicsomlevet is.

    Hús, húsfélék: konzerv vagdalt, üveges virsli (tán 1 évig oké), nemespenész
    bevonatú szalámi, tonhal, zöldséges apró pecsenye konzerv, húskonzerv, májkrém

    A máj is szuperkaja, tele vitaminnal, ásványi anyaggal, a májkrém 25%-a máj.
    A húskonzervek széles spektrumon mozognak, van 90% minőségi hússal, de olyan is
    ahol összesöprik a vágĂłhĂ*dat Ă©s azt töltik bele a rendszerbe De mĂ©g ez utĂłbbi is
    jó fehérje forrás egyébként.

    Na nézzük, miféle heti menüt varázsolhatunk itt a cuccokból !

    Hétfő
    -reggeli : csipkeszörp + fĂĽstölt szalonna pirĂ*tott kenyĂ©rkarikákkal
    -ebéd: diós metélt
    -vacsora: mexikói tonhalas tészta (üveges mártásból vagy vannak zöldségeink is)

    Kedd
    -r: tej/kakaó+ pörkölt földimogyoró
    -e: lencsefőzelék+ vagdalt (előbbi készen , utóbbit süthetjük is)
    -v: tejberizs ( tejpor van, szórhatunk rá kakaóport vagy konzervgyümölccsel is jó)

    Szerda
    -r: paradicsomlé, majd kávé. Ma B-vitamin kúra van, úgyhogy elkezdünk sörözni
    Nem Ă*rok kĂĽlön kaját, mert a negyedik sörnĂ©l már 1000 Kcal környĂ©kĂ©n leszĂĽnk,
    de ha mĂ©gse bĂ*rjuk ebĂ©dik, akkor rágunk napraforgĂłmagot, igazi sörkorcsolya.

    -ebĂ©d: zöldsĂ©ges rizseshĂşs. ElkĂ©szĂ*tĂ©se: Felbontjuk a zöldsĂ©ges aprĂłpecsenye
    konzervĂĽnk Ă©s ráborĂ*tjuk a fĹ‘tt rizsre. CsalamádĂ©val esszĂĽk, kell a C-vitamin is.

    vacsora: virsli+ mustár (sör napon ez jó zárás)

    Csütörtök
    -r: mandarin konzerv+ diĂł
    -ebéd és vacsora : Milánói makaróni (üveges mártás van, paradicsom és plusz
    gomba van, virsli van, a végén megszórjuk még sajtporral )

    PĂ©ntek
    -r: tej/kakaĂł+ pirĂ*tott kenyĂ©rkarika szalámival
    -e: májas rizses egytálĂ©tel ElkĂ©szĂ*tĂ©s: A fĹ‘tt rizst jĂłl összekeverjĂĽk a májkrĂ©mekkel
    aztán Ă*gy összesĂĽtjĂĽk. Egy ilyen hurkához hasonlĂł törtĂ©net lesz belĹ‘le,nem rĂ©g
    ettem ilyet, csalamádéval és mustárral nagyon finom

    vacsora: mexikói tonhal saláta. (vörös bab,kukorica konzerv,paprika és tonhal)

    Szombat
    -r: JĂł hĂ*rem van, mert ma is sör nap van ! A helyes eljárás a szerdai
    napon tekinthető meg

    -ebĂ©d Ă©s vacsora : CsĂ*pĹ‘s szecsuáni sertĂ©sragu zöldsĂ©gekkel penne tĂ©sztával.
    ElkĂ©szĂ*tĂ©s: A zöldsĂ©ges aprĂł pecsenye konzervet összeborĂ*tjuk az ĂĽveges szecsuáni
    mártással, mikor megfőtt a tészta az egészet összekeverjük. Darált pörkölt
    földimogyorĂłval megszĂłrjuk a cuccot, jĂł pikáns Ă*zt ad a keleti kajáknak ez.
    (már-már gasztronómiai forradalmat robbantunk itt ki )

    Vasárnap
    -r: narancsszörp+ zabfalatok keksz
    -e: chilis bab (húskonzerv, sárgarépa,bab,kukorica,paradicsom mind van hozzá)
    -v: lecsó rizs vagy tészta (akár hagymás üvegesből )

    Közben eszembe jutott mĂ©g nĂ©hány kaja, lehet hamarosan Ă*rom a "B" hetet...
    Last edited by LKovacs80; 11-16-2019 at 12:11 PM.

  5. #15
    Senior Member WestBam's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2014
    Lakhely
    Bp.
    Hozzászólások
    1,555
    Thumbs Up
    Received: 32
    Given: 22

    0 Not allowed!
    Csak nálam jelenik meg hibásan a fenti hozzászólás szövege?
    elemlampablog.hu - olcsó elemlámpák tesztje egy helyen.

  6. #16
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Feb 2014
    Lakhely
    Canada
    Hozzászólások
    230
    Thumbs Up
    Received: 8
    Given: 1

    0 Not allowed!
    Nalam is hibas

  7. #17
    Administrator TMIB's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Lakhely
    USA
    Hozzászólások
    21,536
    Blog Entries
    4
    Thumbs Up
    Received: 56
    Given: 162

    0 Not allowed!
    Nem, a hozzászólás így jelent meg. Én arra tippelnék hogy a böngésző a posztolásnál bekavart valamit. Szerintem nem fórum hiba, mert akkor másnál is előfordult volna, de én ilyen posztot még fura karakteres posztot eddig még nem láttam.

  8. #18
    Junior Member
    Csatlakozás dátuma
    Nov 2019
    Hozzászólások
    2
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0

    1 Not allowed!
    Lesz időm, majd újra írom, addig maradjon így, kell a szövege.
    Aztán ha oké lesz, legfeljebb a szerkesztőben kihúzom az elsőt.

    Most kíváncsi leszek, hogy jelenek meg...

  9. #19
    MPF támogató
    Csatlakozás dátuma
    Nov 2013
    Hozzászólások
    970
    Thumbs Up
    Received: 40
    Given: 11

    0 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló LKovacs80 Hozzászólás megtekintése
    Lesz időm, majd újra írom, addig maradjon így, kell a szövege.
    Aztán ha oké lesz, legfeljebb a szerkesztőben kihúzom az elsőt.

    Most kíváncsi leszek, hogy jelenek meg...
    Szia, üdv közöttünk!

    ez a hozzászólásod rendben megjelent, olvasható

  10. #20
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Sep 2018
    Lakhely
    Bp. & BOL
    Hozzászólások
    235
    Thumbs Up
    Received: 19
    Given: 10

    0 Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló LKovacs80 Hozzászólás megtekintése
    Lesz időm, majd újra írom, addig maradjon így, kell a szövege.
    Aztán ha oké lesz, legfeljebb a szerkesztőben kihúzom az elsőt.

    Most kíváncsi leszek, hogy jelenek meg...
    Átkopiztam szövegszerkesztőbe az eredeti posztodat, és kicseréltettem a programmal a magyar ékezetes betűk helyett megjelenő dupla karaktereket a helyes karakterre, ami azért könnyen kikövetkeztethető. Valami kódolási probléma.
    Szóval, elolvasva a szöveget, szerintem elfogadható heti menüt állítottál össze, néhány eleme nálam túlzás kategóriába esne. De azért nem minden alapanyagod szuperhosszan eltartható. Persze, ha tudod megfelelő gyakorisággal cserélni a lejártakat (vagy veszélyeztetett fogyaszthatóságúakat), akkor okénak tűnhet.

Posting Permissions

  • Te nem nyithatsz új topicot
  • Te nem szólhatsz hozzá
  • Te nem csatolhatsz fájlokat
  • Te nem szerkesztheted a hozzászólásaid
  •